“近日，12315熱線接到群眾投訴，某村村民參加同一宴席后，多人出現身體不適，懷疑與進食有關，所在地縣級食品安全辦迅速啟動食品安全事故應急預案開展處置……”4月1日上午，由柳州市食品安全委員會辦公室、柳州市市場監管局聯合舉辦的2024年柳州市食品安全事故（Ⅲ級）應急處置演練在柳州市委黨校舉行，各縣（區）市場監管局60余名監管人員參加現場演練活動。
本次實戰演練采取桌面推演的形式，模擬某鄉鎮突發一起由農村宴席引起的群體食品安全事故。各相關單位參演人員分為綜合協調組、事故調查組、危害控制組、醫療救治組、檢測評估組、維護穩定組、新聞宣傳組、專家組、善后組9個小組，圍繞此事件開展應急處置，重點模擬演練事件信息報告、突發事件先期處置、突發事件應急處置、輿情控制與新聞發布、后期處置等五個科目。整個演練組織周密、內容豐富、貼近實戰，既讓參與演練各部門熟悉應急預案實施，又檢驗了市、縣、鄉三級應急響應體系，進一步強化了各部門在食品安全事故處置中的協同配合，積累了實戰經驗，達到了檢驗預案、規范程序、磨合機制、鍛煉隊伍、提升能力、宣傳普及的目的，為今后全市食品安全事故應急處置工作起到示范作用。
2023年，柳州市食品安全示范創建實現縣區全覆蓋，食品評價性抽檢合格率達99.23%，保持在較高水平；人民群眾食品安全滿意度88.33%，較上年增加2.46百分點；全市食品安全形勢總體穩中向好。柳州市市場監管局將以此次應急演練為契機，將進一步推動落實食品安全“兩個責任”，強化應急管理意識，提高食品安全突發事件應急處置能力，嚴防嚴管嚴控食品安全風險，切實人民群眾舌尖上的安全。（來源：柳州市場監管微信號）